Tempura

Tempura

👨🏻‍🍳เทคนิคทำกุ้งเทมปุระ (แบบมืออาชีพ)

• ทอดเกล็ดแป้งแบบ 1:4 ไว้ก่อน แล้วนำมาพักไว้จนเย็น (เตรียมไว้) ✨

• นำกุ้งที่หั่นเตรียมไว้ คลุกแป้งโอปัน ก่อนนำไปชุบน้ำแป้ง (แป้ง 1 ผสม น้ำเย็น 3) 🧊

• คลุกเกล็ดแป้งที่เตรียมไว้ ✨

• ลงทอดที่อุณหภูมิ 170-180°C จนสีเหลืองทอง พักไว้ให้คายน้ำมัน 🌡

• พักบนตะแกรงจะดีสุด ตัวแป้งจะคายน้ำมันออกมาเรื่อยๆ ค่ะ 🍤

💌 วิธีที่นี้ควบคุมความสวยงามง่าย แล้วใช้เทคนิคไม่ยาก เท่าวิธีดังเดิม แต่กรอบอร่อยมากขึ้นค่ะ

56277235.76C85F138A8E475D85722A050FF90FED.20052723
56277235.597BB684E29B48F7BB4765EF945F6080.20052723
Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Content
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
Compare
Wishlist 0
Open wishlist page Continue shopping